Healthy is a Trend Blogger

TKT's ROW HOUSE ถูกใจสายแบ๊วกับคาเฟ่ที่มีโดนัทสุดน่ารักวางบนแก้วเครื่องดื่ม ไม่ได้มีดีแค่ความมุ้งมิ้ง แต่ยังใส่ใจสุขภาพด้วยสูตรพิเศษที่ทางร้านใช้แป้งโฮลวีตผสมนมถั่วเหลือง texture ของโดนัทจึงหนึบแน่นกว่าโดนัททั่วไปนั่นเอง คุณสามารถเลือกโดนัทลายที่ชอบ มิกซ์กับเครื่องดื่มโปรดกันให้สนุกได้เลย เป็นเมนู signature ที่เรียกได้ว่าใครมาก็ต้องสั่งกันทุกรายกับเครืองดืมพร้อมโดนัทแบบนี้ โดนันหน้าตาน่ารัก และไม่ได้มีดีแค่หน้าตาแต่มาพร้อมกับความอร่อยสุดฟิน  และยังมีให้เลือกอีกหลายหน้า เรียกได้ว่าไม่มีเบื่อกันเลยทีเดียว และไม่ได้มีแต่โดนัทอย่างเดียว บราวนี่ ก็ไม่ธรรมดา หน้าตาน่าทาน แถมยังมีความอร่อยอีก ภาพจาก  EatGuide   ซาลาเปารูปเห็ดหอมอ้วนที่รูปร่างเหมือนเห็ดหอมทุกกระเบียดนิ้ว แต่ข้างในเป็นแป้งนู่มมมมมมมมมมมมม ๆ หอมกลิ่นโกโก้อ่อน ๆ  พร้อมไส้ซาลาเปาเต็มๆ คำมี 7 ไส้ ร้าน TKT's ROW HOUSE มีแต่ขนมน่าตาหน้าทาน ถ้าเผลอทานเยอะไปงานนี้มีหวังน้ำหนักขึ้นแน่ ๆ

ร้านอาหารไทยระดับตำนาน เชื่อว่า วัยรุ่นสยามยุค 90’s หรือ ยุค 2000’s คงคุ้นหน้าคุ้นตากับร้านเก๋ไก๋ชื่อสะดุดหูร้านนี้กันบ้าง “ KOKO ” ร้านอาหารไทยและมังสวิรัติระดับตำนาน อยู่คู่สยามสแควร์มากว่า 20 ปี  ด้วยบรรยากาศอบอุ่น สบายๆ เป็นกันเอง อย่างเช่น ข้าวยำเห็ดหอมแดดเดียว จานนี้ กรรมวิธีในการทำเห็ดหอมเส้นๆ ให้มีสัมผัสคล้ายเนื้อแดดเดียวฝอยๆ สุโค่ยยิ่งนัก  พอเคล้าเข้ากับมะนาวเปรี้ยวๆ พริกแซบๆ หอมขึ้นจมูกดีทีเดียว หากเป็นคนกินเนื้ออยู่แล้ว มังจานนี้ทดแทนได้ไม่ขาดตกบกพร่อง แถมยังดีต่อสุขภาพ มีคุณประโยชน์จากวิตามินของเห็ดในจานอีกด้วย คนที่กินมังอยู่แล้วก็ฟินกันไป ! แม้ว่าบางจานจะออกมีเลี่ยนๆ ตามสไตล์มังเป็นเรื่องปกติ  แม้ว่าการทานอาหารที่มีประโยชน์ จะส่งผลให้สุขภาพดี แต่การออกกำลังกายก็เป็นประโยชน์ต่อร่างกายเช่นกัน อย่าง การออกกำลังกายตอนเช้า   ก็ช่วยให้สดชื่นพร้อมกับการทำงาน และสุขภาพแข็งแรงอีกด้วย มาร้านนี้ ก็ช่วยให้ลืมภาพอาหารมังรสชาติ จืดๆ ชืดๆ ที่เคยรู้จักกันมาได้เลย !  ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 11.00 – 21.30 พิกัดอยู่ในสยามสแควร์ซอย 3 อาจจะหาที่จอดรถยากซักหน่อย ใค

“ เจ๊หลี (เจ้าเก่าคาเธย์) ”  ร้านอาหารเจระดับตำนาน ซ่อนตัวอยู่ใจกลาง เยาวราช  เมืองหลวงแห่งสตรีทฟู้ดส์ยามค่ำของคนกรุง ถ้าให้นิยาม ร้านนี้คงเป็น “ ร้านเจตามสั่งแห่งเดียวในเยาวราช ”  ที่คนต่างชาติข้ามน้ำ ข้ามทะเล เพื่อมาลองลิ้มชิมรส กันเกือบทุกวัน ! ไม่ว่าจะ ฝรั่ง ฮ่องกง หรือ แม้แต่ชาวสิงคโปร์ ที่ติดอกติดใจในฝีมือการปรุงอาหารเจ ของ “ เจ๊หลี ” แม่ครัวฝีมือดี ที่ปรุงอาหารเจขายมามากกว่า 20 ปี แอบกระซิบให้ว่า แกเองก็กินเจตลอดชิวิต เพราะฉะนั้นจึงไม่ใช่เรื่องแปลกเลยที่แกจะรู้จักรู้ใจ วิธีการทำอาหารเจให้อร่อยถูกปากคนทั่วไป ได้อย่างไม่ยากเย็นนัก จุดเด่นของที่นี่ อยู่ที่อาหารเจ รสชาติเข้มข้น ถึงเครื่องถึงรส เรียกว่าอยากกินผัดอะไร รสชาติแบบไหน เจ๊หลีแกจัดให้ได้หมด แม้จะเป็นอาหารเจ แต่ก็คงไว้ด้วยเอกลักษณ์จากเมนูนั้นๆ ทุกกระบียดนิ้ว เรียกได้ว่าแทบไม่แตกต่างจากเมนูที่ใช้เนื้อสัตว์ทำ หรือ เผลอๆ จะยิ่งอร่อยกว่าเสียอีก ส่วนนึงก็ตั้งต้นมาจากวัตถุดิบที่ดี อีกครึ่งนึงก็ต้องให้เครดิตรสมือของเจ๊หลีแกจริงๆ  เมนูที่พลาดไม่ได้ คือ “ เต้าหูผัดชะอม” เต้าหู้ถั่วเหลืองทอดสุก สีเหลืองทอง  ผัดคู่กับชะอมพร้อมปรุ

The Ponette Cottage ครัวคุณปู่  ร้านอาหารบุฟเฟ่ต์  ชาบูเจสไตล์ไต้หวัน  มีทั้งแบบบุฟเฟ่ต์ และแบบ à la carte แต่วันนี้เราเลือกแบบบุฟเฟ่ต์! เพราะไลน์อาหารหลากหลายอลังการมาก รวมถึงมีอาหารมังสวิรัตินอกเหนือจากชาบูที่มีให้เลือกหยิบทานกันได้ไม่อั้น ที่สำคัญ! อร่อยด้วย ไปดูบรรยากาศร้านกัน แอบกระซิบว่า เจ้าของร้านเป็นคนไต้หวันเคยทำบริษัทตกแต่งภายในเป็นธุรกิจหลักของครอบครัวมาก่อนด้วย! บรรยากาศร้านร่มรื่น ดูเรียบแต่มีสไตล์ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนทานที่บ้านเลย มีน้ำซุปให้เลือก 2 แบบ 1. ชาบูน้ำใส 2. ชาบูน้ำต้มยำ ผักสด สลัด ผักที่นี่ทางร้านปลูกผักเองด้วย มั่นใจได้ว่า  สะอาด  ออแกนิกจริงๆ ปราศจากยาฆ่าแมลง   ผักสดออแกนิก จัดเรียงมาอย่างดี สดมาก น่าทานสุดๆ     เมนูประจำวันนอกเหนือจากชาบู จะเปลี่ยนไปเรื่อยไม่ซ้ำกันเลย ถูกใจคั่วกลิ้ง กับข้าวซอย รสชาติเข้มข้น จัดจ้านดี เมนูปลาไหลงาขาวก็อร่อย ทำมาจากเห็ดหอมหั่นพอดีคำชุบแป้งทอดกรอบ น้ำซอสที่เคลือบด้านบนรสชาติหวานเค็มสไตล์ไต้หวัน ได้กลิ่นหอมๆ ของงาขาวด

สำหรับใครที่มีปัญหาเกี่ยวกับ โรคเบาหวาน ทานอะไรถึงจะดี?   ร้านนี้เหมาะเป็นอยากยิ่งเพราะสามารถเพลิดเพลินไปกับอาหารโดนไม่ต้องกังวลเรื่องโรคเบาหวานอีกต่อไป ร้าน  BROCCOLI REVOLUTION  มีอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่เป็นมังสวิรัติทั้งหมด ผักและผลไม้ปลอดสารเคมี ถึงจะเป็นอาหารคลีนไร้เนื้อสัตว์ แต่ไม่ไร้ความอร่อย เพราะก่อนจะมีร้านนี้เจ้าของร้านเล่าว่า เคยเปิดร้านอาหารมาแล้วมากมายในต่างประเทศ จึงสร้างสรรค์เมนูคลีนแสนอร่อยได้ไม่ยาก บวกกับเคยป่วยมาก่อน จึงเริ่มหันมาดูแลเรื่องอาหารเพื่อสุขภาพ เริ่มจากการดื่มน้ำผักออแกนิกจนทำให้สุขภาพดีขึ้นเรื่อยๆ จึงอยากให้ทุกคนมีสุขภาพที่ดีด้วย ตามคอนเซ็ปต์ของร้าน  “Green Juice a Day Keeps the Doctor Away” ร้านบรรยากาศดี ตกแต่งดิบๆ สไตล์ Loft เพดานสูง มี 2 ชั้นด้านบนมีโซนนั่งโซฟานุ่ม และ Outdoor ริมระเบียง  ส่วนมาก 80% เป็นชาวต่างชาติ สั่งเครื่องดื่มมานั่งชิวๆ สามารถ เลือกเครื่องเคียงได้ระหว่างผักสลัดกับเฟรนช์ฟรายส์ เนื้อแป้งของเบอเกอร์สีดำๆ ทำมาจาก  ‘Charcoal’  ชาโคล คือถ่านที่ได้จากเปลือกไม้ กินได้แน่นอน คุณสมบัติเจ๋งๆ คือช่วยดูดซับสารพิ