ร้านบุฟเฟต์ชาบูเจ - The Ponette Cottage
The Ponette Cottage ครัวคุณปู่ ร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ ชาบูเจสไตล์ไต้หวัน มีทั้งแบบบุฟเฟ่ต์ และแบบ à la carte แต่วันนี้เราเลือกแบบบุฟเฟ่ต์! เพราะไลน์อาหารหลากหลายอลังการมาก รวมถึงมีอาหารมังสวิรัตินอกเหนือจากชาบูที่มีให้เลือกหยิบทานกันได้ไม่อั้น ที่สำคัญ! อร่อยด้วย ไปดูบรรยากาศร้านกัน แอบกระซิบว่า เจ้าของร้านเป็นคนไต้หวันเคยทำบริษัทตกแต่งภายในเป็นธุรกิจหลักของครอบครัวมาก่อนด้วย!
มีน้ำซุปให้เลือก 2 แบบ 1. ชาบูน้ำใส 2. ชาบูน้ำต้มยำ
ผักสด สลัด ผักที่นี่ทางร้านปลูกผักเองด้วย มั่นใจได้ว่า สะอาด ออแกนิกจริงๆ ปราศจากยาฆ่าแมลง
ผักสดออแกนิก จัดเรียงมาอย่างดี สดมาก น่าทานสุดๆ
เมนูประจำวันนอกเหนือจากชาบู จะเปลี่ยนไปเรื่อยไม่ซ้ำกันเลยถูกใจคั่วกลิ้ง กับข้าวซอย รสชาติเข้มข้น จัดจ้านดี
เมนูปลาไหลงาขาวก็อร่อย ทำมาจากเห็ดหอมหั่นพอดีคำชุบแป้งทอดกรอบน้ำซอสที่เคลือบด้านบนรสชาติหวานเค็มสไตล์ไต้หวัน ได้กลิ่นหอมๆ ของงาขาวด้วย
เมนูแบบ à la carte จานนี้เชฟทำมาให้พิเศษเลย “ยำลูกเดือย” ถูกใจสายเฮลตี้แน่นอน!เมนูก็มีให้เลือกสั่งเยอะมาก เรียกได้ว่าครบทุกเชื้อชาติ ไทย จีน ญี่ปุ่น ไต้หวัน (ราคาอาหารสั่งแยกไม่รวมในบุฟเฟ่ต์)
น้ำจิ้มชาบูมีให้เลือก 6 ชนิด สามารถเลือกทานสลับไปมาได้ไม่เบื่อ
1.น้ำจิ้มเต้าหู้ยี้ (ไม่เผ็ด) เด็กๆ ทานได้ หอมอ่อนๆ 2. น้ำจิ้มเต้าหู้ยี้ งาขาว สูตรนี้เผ็ด
3. น้ำจิ้มเกาหลี อร่อย เข้มข้น 4. น้ำพริกเผา (เผ็ดนิดหน่อย) อร่อยแบบไทยๆ
5. พริกผัดน้ำมัน (เผ็ดมาก) สูตรไต้หวัน เผ็ดจริ๊ง! 6. น้ำจิ้มซาฉ่า (ขาเห็ดปั่นกับเครื่องเทศ)
น้ำเดือดปุดๆๆ น้ำซุปใสหอมมาก กลมกล่อม ส่วนน้ำต้มยำเหมือนไม่ใช่ต้มยำ จี๊ดจ้าดแบบอ่อนๆต้องอาศัยพริก ผักชีฝรั่ง ผักชีใบเลื่อยปรุงเพิ่มลงไป คนที่ชอบรสแซ่บๆ อาจไม่ปลื้ม
น้ำดื่มสมุนไพรต่างๆ มีน้ำกระเจี๊ยบ น้ำอัญชัน ทีเด็ดอยู่ที่น้ำโหระพาแต่ที่ชอบมากคือน้ำอัญชัน รสชาติดีไม่หวาน หอมอ่อนๆมีโซนกาแฟด้วย
สำหรับคนที่ทานกาแฟไม่ต้องกลัวจะเสียรสชาติ เพราะทางร้านใช้นมสดตามปกติ ไม่เจนะจ้ะ
สรุป! โดยรวมรสชาติดี มีผักแปลกที่หาทานยาก เช่น ยอดใบมันไต้หวัน มีสรรพคุณทางอาหารและยาดีมาก เป็นผักที่ชาวไต้หวันชอบทานกัน ผักสด สะอาด กินแล้วรู้สึกสบายใจเวลากัดแต่ละคำ ร้านนี้ไม่ใส่ผงชูรสด้วย The Ponette Cottage ครัวคุณปู่ ถือเป็นร้าน New destination สำหรับคนไม่ทานเนื้อสัตว์ อาหารมังสวิรัติไม่จำเป็นต้องทานทุกวัน บางคนอาจจะเลือกเข้ามาทานในโอกาสพิเศษเพื่อสุขภาพที่ดีเป็นการให้รางวัลตัวเองไปในตัว ว่าแต่...สงสัยกันมั้ย? ทำไมถึงเป็นชื่อครัวคุณปู่ คำตอบอยู่ที่กระดาษรองจานของทางร้านนั้นเอง มีนิทานเล่าถึงความเป็นมา...ว่าทำไมคุณปู่จึงตั้งใจทำร้านอาหารที่ปลอดเนื้อสัตว์ให้เด็กๆ อยากรู้คำตอบต้องมาลองด้วยตัวเองแล้วล่ะ
 |
| ที่ตั้งร้าน The Ponette Cottage |
ถึงแม้ว่าอาหารที่ร้านนี้ เป็นอาหารประเภทแคลอรี่ต่ำ และส่วนใหญ่มีประโยชน์ต่อสุขภาพแต่เราต้องไม่ลืมที่จะออกกำลังกาย เพื่อให้สุขภาพดีอยู่ตลอดเวลา อย่างน้อยวิ่ง สัปดาห์ล่ะ 2 ครั้งก็ยังดี และสำหรับใครที่ไม่เคยออกกำลังกายก็ต้องระมัดระวังนิดนึงเกี่ยวกับการออกกำลังกายในหน้าร้อนเพราะอาจเป็นลมแดด หรือศัพท์ทางแพทย์เรียกว่า Heat Stroke เดี๋ยวอาจจะหมดกำลังใจในการออกกำลังกายซะก่อน
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น